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はじめまして。飲食店経営を16年やっており、現在はフレンチラーメンという新ジャンルのフランチャイズ本部を運営している丸尾です。 最近街中でよく見かけるようになった冷凍ラーメン自販機ですが、店舗のように人件費もかからないし24時間365日稼働可能...

はじめまして。飲食店経営を16年やっており、現在はフレンチラーメンという新ジャンルのフランチャイズ本部を運営している丸尾です。 開業や独立を考えた時に最も気になることは、「結局本当に儲かるの？」だと思います。結論としては、やるべきことをしっ...